Oeuf : Recette
Recettes de l'ancienne cuisine, recettes traditionnelles et description
Les recettes culinaires 'tradition" des oeufs
LES OEUFS CAVOUR
Il est conseillé de faire cuire vos oeufs à une température basse et peu de temps
  • LES OEUFS CAVOURPresser et évider de belles demi-tomates moyennes.
  • Les cuire à l'huile et à la poêle.
  • Les ranger ensuite sur le plat de service.
  • Les garnir de rizot à la piémontaise et poser un oeuf frit sur chaque demi-tomate.
  • Envoyer à part une saucière de jus de veau réduit.
Recette d'oeuf du site les-oeufs.com

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